本プロジェクトでは、小・中学生とその保護者に向けて「アスリート食育講座」を開催。子どもたちにもわかりやすい言葉で、楽しく学べると、毎回好評を得ています。REALE CUPでも、参加選手をはじめ関係者の皆さんに具体的でわかりやすく、すぐに実践できる「食」の視点からの情報を提供しています。

2020年には、HERO PROJECTの活動の一環として、ネパールのプロサッカー選手を対象に「アスリート食育講座」を開催しました。彼らの選手としてのレベルアップと意識の向上に貢献しています。

講師を務めてくださるのは、オリンピック選手をはじめ、多くの一流アスリートを、食事や栄養といった切り口からコンサルティングしていらっしゃる「アスリートファーム」の岡田竜一先生です。「自分のトリセツ（取扱説明書）」は、教科書やネットを検索しても見つかりません。自分のトリセツを作るところからサポートするのが、岡田先生の栄養コンサルティングです。医師や薬剤師とも連携し、「分子整合栄養学」と「脳神経のタイプ診断」に基づくテーラーメイドの栄養アプローチを提供します。