コーヒープロジェクト

一袋のコーヒーが届ける希望

認定NPO法人レアーレワールドは、ヒマラヤの国ネパールのプレミアムオーガニック*コーヒー豆「HimCafé（ヒムカフェ）」の輸入販売を通して、ネパールの小さなコーヒー農家や立場の弱い女性たちの仕事づくりをサポートしています。

コーヒー販売から得た利益は、途上国の子どもたちが、サッカーを通して夢や希望を持って生きられるような環境づくりとサッカーシューズを送る送料にあてられます。

１袋250g入りのコーヒーをお買い上げいただくことで、１足のシューズをネパールをはじめとする途上国に届けることができます。

栽培する人、加工する人、飲む人、贈られる人、毎朝のコーヒーから笑顔の輪が広がります。

*USDA(アメリカ農務省）のオーガニック認定を受けています。

ヒマラヤからやってきたヒムカフェの物語

  

レアーレワールドが販売するオーガニックコーヒー豆「HimCafé（ヒムカフェ）」は、世界では珍しくコーヒーベルトから外れたヒマラヤの国ネパールの丘陵地で栽培されています。

小さな農家さんによって、標高1200m以上の丘陵地の斜面にへばりつく小さな耕地で栽培されたコーヒー豆はひとつひとつ丁寧に手摘みされたヒマラヤからの贈り物。涼しい高地の気候と独自の土壌と生物の多様性に育まれたコーヒーは、フルーティで程よいコクがあります。

これらの豆は、「ネパールコーヒーカンパニー」によって焙煎、パッキングされ日本へと届けられます。 1983年に設立されたネパールコーヒーカンパニーは、ヒマラヤ山脈の丘陵地で有機日陰栽培したコーヒー豆の販売を手がける、ネパール初のコーヒー会社です。 

環境に優しく、飲む人を幸せな気持ちにするコーヒーを提供すると同時に、コーヒー豆の加工・販売を通して農家や女性など、ネパールの弱い立場の人々が力強く生きるためのサポートもしています。

ヒムカフェが生産されているネパールの空気感をお届けしたくて、ヒムカフェ専用のインスタグラムをスタートしました。

ネパールの空の色や、人の手の温もりや、町の景色、人々の絵顔etc.
ヒムカフェを育んできたたくさんのストーリーがお楽しみいただけます。

  

【一味違うHimCafé（ヒムカフェ）の魅力】

• ■標高1200mの寒暖の差のある気候と土壌が育てた高品質のコーヒー豆です。
• ■オーガニック栽培で、USDA(アメリカ農務省）のオーガニック認定を受けています。
• ■地元で入手できる植物や、家畜の副産物を肥料として使っています。
• ■土壌を健康に保ち、生態系を守る日陰栽培した環境に優しいコーヒーです。
• ■直接、契約農家さんから公正な価格で買い取っています。
• ■農家さんを育てるため、収穫された豆を全て買い取る保証をしています。
• ■栽培方法から精選方法まで小さな農家さんの指導・サポートを継続的に行っています。
• ■加工過程において、積極的に地元のネパール人女性を雇用しています。
• ■栽培から、精選、加工まで一貫して徹底した品質管理を行っています。
• ■収穫や、選別、等級分けは全て手作業によるものです。

  

【基本データ】

• 産地：ネパールのほぼ中央あたりの丘陵地帯にあるシャンジャ郡およびパルパ郡
• 品種：アラビカ
• 収穫時期：12月～3月
• 採取方法：手摘み
• コーヒーチェリー精選方法：ウェット加工（水洗式）
• 選別方法：手作業
• ロースト：220度で焙煎したミディアムロースト
• ボディ：ミディアム（上品な程よいコク）
• テイスト＆アロマ：フルーティ、酸味と苦味のバランスがよく爽やかな後味

 

 

 

誰が淹れても美味しく、飲みやすいヒムカフェ

世の中に、素晴らしいコーヒー豆はたくさんあります。

でも、どんな高価なコーヒーを飲んでも、こだわりの自家焙煎コーヒーを飲んでも…毎朝のコーヒーには、やっぱり“ヒムカフェ”がいいのです。それは何故なんでしょう。

『誰が淹れても、どう淹れても美味しく淹れられ、誰にでも飲みやすい味になる！！！』

“ヒムカフェ”に初めて出会った時の印象。このことだけはどの豆にも負けません！じっくり味わうコーヒーとしては、高級な豆に叶わないかもしれません。

でも、毎朝、毎日手軽に飲むコーヒーには、忙しくても、イライラしていても、どんな状態で淹れても美味しく淹れられる、気取らない普段着の味わいが楽しめる“ヒムカフェ”が断然オススメなのです。

 

コーヒーを通して伝えたいこと

日本人とネパール人がお互いに学びあえる橋渡しをしたい。その一つがコーヒー豆の販売です。

多くの日本人にとってネパールは、遠い国。

それを私たちが毎日口にするコーヒー、それもネパールのコーヒーを飲んでもらうことでネパールを少しでも身近に感じてもらいたい。

それが私たちの願いです。

さらに、ネパールのコーヒー豆を販売することが、コーヒー豆の栽培や加工に携わるネパールの小さな農家さんはもちろん、立場の弱い女性をサポートすることにもなるのです。

 

 

焙煎はネパールで

自家焙煎にこだわるお店が増えている中、NPOレアーレワールドではあえて、コーヒー豆の焙煎からパッキングまでをネパールで行なっています。

それはより多くの働く機会をネパールの女性たちに提供するためです。

そして出来るだけフレッシュなコーヒー豆をお届けするために、大量輸入ではなく、少数を頻繁に輸入する方法を選択しました。

この一杯のコーヒーは、あなたの毎朝を幸せな香りで包むとともに、

ネパールの小さな農家さんやネパールの子どもたちや弱い立場の女性が

力強く生きていくためのサポートとなります。

ヒムカフェは、オンラインからご購入いただけます

 

ご注文はこちらからどうぞ

 

Him Cafe250g入り　　　　1,980円（税込）
Him Cafeドリップパック　 　200円（税込）

※豆、粉、ギフトセットなどさまざまな商品をご用意しています。

【2023年9月10日より価格改定となっております】

2023年9月10日ご注文分より、世界的なコーヒー豆価格の上昇と、輸送費に高騰により、一部商品の価格を下記のように改定させていただきました。何卒ご理解とご協力を賜わりますようお願い申し上げます。

＜改定商品＞ 
①Him Cafe250g入り 
（現状）1870円（税込）→（改定後）1980円（税込）

②Him Cafeドリップパック1個 
（現状）180円（税込）→（改定後）200円（税込）

③【定期便】Him Cafeドリップパック20個 
（現行）送料無料→（改定後）送料別途　全国一律250円 
＊クリックポスト、クロネコメール便での発送　

＜定期便の価格は現行のまま継続致します＞ 
【定期便】の価格変更はございません。 
この機会に定期便でのご購入をどうぞよろしくお願いいたします。 
（なお特典の有無、送料の設定などにつきましては下記の変更がございます）

◉定期便変更１ 
【定期便】HimCafe250g　 
お申し込み特典のレアーレオリジナルコーヒーカップ　プレゼントは9月09日をもって終了させていただきます。

◉定期便変更2 
【定期便】ドリップパック20個 
現行送料無料でお送りしておりましたが、送料を別途（全国一律250円）いただくこととして改訂させていただきます。 
なお、発送方法はクリックポスト、もしくはクロネコメール便を利用、ご自宅の郵便受けへのお届けとなります。

＊その他商品の価格につきましては販売ページにて9月10日以降にご確認くださいます様お願いいたします。

 

販売取扱店募集！

レアーレワールドでは『ヒムカフェ』をお取り扱いいただけるお取引き先様を募集しております。

新規販売取扱ご希望のお客様は、こちらから「販売取扱問い合わせ」のタイトルで、ご連絡ください。

  

販売取扱店様のご注文はこちら

※こちらは、販売取扱店様向け卸専用ページとなり、パスワードで保護されております。すでにパスワードをお持ちのお客様はそのままログインしてください。