- Coffee Project
ヒムカフェ取扱い店 PATISSRIE Liante（パティスリー リアント）のご紹介 Introduction the shop that sell Him Cafe Part.1
”ネパール産のコーヒー・ヒムカフェを買って希望を届ける”NPO REALE WORLDのコーヒープロジェクト
レアーレワールドが輸入元となり、ネパールの製造元から直接輸入し販売してるヒムカフェ 。
その収益は、ネパールや途上国の子どもたちにサッカーグッズを送る為の送料になります。また、ヒムカフェを注文することで製造に携わっている 約８０名のネパールの女性たちの仕事作りにも繋がっています。
今回はヒムカフェ をお取り扱いいただいている店舗様をご紹介いたします！
PATISSRIE Liante（パティスリーリアント）
リアントさんは埼玉県新座市の住宅街の中にあります。カフェを併設した店内は南仏風の優しい空気に包まれた空間になっています。
地元の特産品にんじんを使った焼き菓子「SATOKAGURA 里神楽」は新座ブランドとして新座市から認定されています。素材にこだわり、旬のフルーツを使った季節感のあるオリジナルスイーツやモンブランやムースの定番ケーキは近所でも人気で、早い時間に売り切れてしまうほど！
今日は、オーナーの三田（さんだ）さんに、お話を伺いました。
「大好きなお菓子づくりを本業にしたい」
やらないでいるより、やってみよう！！と思って長年務めた企業を辞めて思い切ってお店を始めました。
ヒムカフェ はその趣旨に賛同したのと、飲みやすいコーヒーで、ケーキにもよく合います。
ケーキと一緒にドリップコーヒーを購入されてから「美味しかった」とリピートしてくださるお客様が徐々に増えています。
私は、自分が食べて「美味しい！」と思うもの、「いい！」と思ったものを提供したいと思っています。
当初は、「何でこんな住宅街にお店を？」とよく言われましたが、駅前とか人が多く行き交う、誰が誰かわからないところではなくて、お客さんみんな誰かが分かる、知っている、会話のできるコミュニケーションのとれるお店にしたかったんです。
（お話を伺っている最中に、窓越しにお店を覗き込んでトントンする小学生が！）
あれは隣の家の子で、学校から「帰ってきたよ」って合図なんですよ。お姉ちゃんの方は、ここに来て宿題もやっていました。
カフェには、ウォーキングの途中の方や、一人でふらりと来るおじいちゃんもいて、なるべく長居のできる場所にしたいなって 思っています。
（三田さん談）
「細く長～く地元に根付いたお店にしたい」
地元にしっかり根付いて愛されているリアントさん。近所にこんな場所があるのは嬉しいですね！！
リアントさんではドリップコーヒーと合わせ焼き菓子の発送も行っています。
詳しくはホームページをご覧ください。
ヒムカフェを買って、希望を届ける。
あなたの小さなサポートが大きな希望になります。
レアーレワールドのコーヒープロジェクトについて詳しくはこちらのページをご覧ください。
Introduction the shop that sell Him Cafe Part.1 PATISSRIE Liante
“Buy a Nepalese Coffee Him Cafe and Deliver Hope”
This is NPO REALE WORLD Coffee Project
REALE WORLD imports and sells Him Cafe directly from Nepalese manufacturers.
The profit will be the shipping cost for sending soccer goods to children in Nepal and developing countries.
In addition, ordering Him Cafe also helps to create jobs for about 80 Nepalese women who are involved in manufacturing! !! !!
This time we would like to introduce the shop that sell Him Cafe!
PATISSRIE Liante
PATISSRIE Liante is located in a residential area in Niiza City, Saitama Prefecture.
Inside the shop is a space surrounded by the gentle air of southern France.
“SATOKAGURA”, a baked goods that uses carrots, a local specialty, is certified by Niiza City as a Niiza brand.
Original sweets with seasonal fruits and Montblanc and mousse are popular in the neighborhood and will sell out early.
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■The owner, Ms. Sanda’s coment
I thought ”Let’s do it rather than not do it!”
So I quit the company I worked for many years and started a shop.
I agreed with the purpose of Him Cafe. Besides, Him Cafe matches cakes.
The number of customers who buy again is gradually increasing.
I want to provide what I eat and think “delicious” or “good”.
At the beginning, I was often asked, “Why do you want a shop in such a residential area?”
Because I wanted to make a store where we could get along with all of our customers and communicate with each other.
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PATISSRIE Liante is firmly rooted in the local community and loved.
For more information, please visit her website.
PATISSRIE Liante also ships dipped coffee and baked confectionery.
